سوفله در واقع یک نوع کیک سبکی است که در فر یا تنور (حرارت غیر مستقیم از فعل baking) تهیه می‌شود و داخل مواد آن زرده تخم مرغ جداگانه و سفیده تخم مرغ زده شده جداگانه دارد و با مواد متنوع و مختلفی ترکیب می‌شود و هم به عنوان غذای اصلی مانند سوفله سیب زمینی و ... و هم مانند سوفله شکلات و ... بعنوان دسر سرو می‌شود.
کد خبر: ۲۸۶۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۵
نان‌های متفاوتی مورد مصرف قرار می‌گیرند که مرسوم‌ترین این نان‌ها را می‌توان به سنگک، بربری، تافتون و لواش که به روش سنتی پخته می‌شوند، تقسیم کرد. اما کدامیک مفیدترند؟
کد خبر: ۲۲۰۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۱
روز جهانی سرطان یک روز بین‌المللی مشخص شده در تاریخ ۴ فوریه برای بالا بردن آگاهی از سرطان و تشویق برای پیشگیری، تشخیص و درمان آن است. روز جهانی سرطان توسط اتحادیه کنترل بین‌المللی سرطان (Union for International Cancer Control) برای حمایت از اهداف اعلامیه جهانی سرطان هدایت می‌شود، که در سال ۲۰۰۸ پیشنهاد شد.
کد خبر: ۲۰۳۰۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۶
کد خبر: ۱۴۰۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۵
سالاد مرغ از جمله سالادهایی هست که با مواد و سس‌های مختلف آماده و سرو می‌شود. امروز روش تهیه‌ی یکی از انواع سالاد مرغ را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۳۶۳۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۷
وقتی صحبت از استیک می‌شود معمولا تصویر یک تکه گوشت فیله گوساله یا مرغ که با استیک کوب خوب کوبیده و صاف شده و گریل شده است در ذهن تمام افراد نقش می‌بندد. اما استیک با گوشت چرخکرده هم یکی از مشهورترین استیک‌ها در سرتاسر دنیاست.
کد خبر: ۱۳۵۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۴
کد خبر: ۱۲۳۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۰
سالاد سزار، سالاد محبوبی است که اولین بار توسط سرآشپز سزار کاردینی (cesare cardini) که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا و شهر سن‌دیه‌گو بود؛ درست شد.این سالاد خوشمزه در ۲۰ دقیقه تهیه می‌شود. قدمت این سالاد به ۱۰۰ سال پیش برمی‌گردد.
کد خبر: ۱۰۳۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۰۲
امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک نوع نان تست سوخاری لذیذ آشنا کنیم که مواد اولیه آن بسیار کم است و به آسانی تهیه می‌شود. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه‌‌ی نان تست سوخاری با ما همراه باشید.
کد خبر: ۸۱۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۱
کد خبر: ۷۶۴۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۶
امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک کیک لذیذ آشنا کنیم. با ما همراه باشید. ابتدا شیر گرم را به همراه مایه خمیر و یک قاشق چایخوری شکر و نصف پیمانه آرد با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. ظرف حاوی این مواد را با کیسه می‌پوشانیم و به مدت سی دقیقه آن را در کناری قرار می‌دهیم.
کد خبر: ۷۰۱۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۶
کد خبر: ۶۶۷۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۱۹
امروز تصمیم داریم شما را روش تهیه‌ی چهار خوراکی ساده با ظاهری زیبا که پایه‌ی اصلی آن‌ها کدوی سبز است، آشنا کنیم. با ما همراه باشید. در ظرفی مناسب، گوشت خرد شده، پنیر پیتزا، ذرت و کدوی رنده شده را مخلوط می‌کنیم. کدوی درسته را از وسط برش داده با قاشق داخل آن را خالی می‌کنیم و...
کد خبر: ۶۵۹۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۱۸
مایه خمیر را به همراه یک قاشق شکر و آرد با آب یا شیر ولرم مخلوط کرده , رویش را بپوشانید و 10 دقیقه استراحت دهید تا پف کند و....
کد خبر: ۵۱۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۴
کد خبر: ۳۰۰۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۱۷
در کشورهای اروپایی نظیر اسپانیا، فرانسه و ایتالیا، نخستین وعده غذایی روز عبارت است از تکه‌ای نان یا شیرینی به همراه یک فنجان قهوه غلیظ، در حالی که در کشور کره صبحانه همانند شام کامل سرو می‌شود.
کد خبر: ۱۸۱۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۲۶
کارشناسان تغذیه بر این باورند افرادی که به دنبال کاهش وزن و لاغر شدن هستند به هیچ وجه نباید گروه نان را از برنامه غذایی خود حذف کنند زیرا با حذف این مواد دچار سوء تغذیه می‌شوند.
کد خبر: ۹۴۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۰
ذرت بو داده جزو دانه های کامل است. این یعنی این که منبع فوق العاده ی فیبرهای غذایی محسوب می شود. در واقع هر یک فنجان پاپ کورن حاوی 1.3 گرم فیبر است.
کد خبر: ۲۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۲
